|
Forel Met Brie En Spek
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 forellen
175-200 gram Brie
zout en peper
4 takjes tijm of wat Provencaalse kruiden
100 gram ontbijtspek of katenspek
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Spoel de forellen onder koud water af, dep ze met keukenpapier droog en strooi zout en peper in de buikholte. Snijd de brie in 8 plakjes en leg 2 daarvan met een takje tijn in elke vis. Wikkel plakjes spek om de forellen.
Rooster de vissen op de barbecue in ongeveer 10 minuten gaar. Draai ze halverwege om.
|
|
|